Biscoitos

Os biscoitos caseiros artesanais são sempre bem-vindos na sua mesa ou como um presente especial.

Todos os biscoitos:

–  são feitos com base em receitas consagradas europeias, com meu toque individual;

– contêm só ingredientes de primeira qualidade, exclusivamente naturais, sem nenhum conservante;

– possuem quantidade de açúcar reduzida e paladar fino.

Há opções sem glúten e sem lactose.

Biscoito de Amêndoas

Banhado no chocolate meio amargo com pistaches.

Biscoito amanteigado

De baunilha decorado com glacê de limão.

Caracol de baunilha e chocolate

Uma deliciosa união da massa amanteigada de baunilha e de chocolate.

Biscoito de nozes

Massa sem açúcar recheada de nozes caramelizadas, empolvilhado em glaçúcar.

Cookies crocantes

Com gotas de chocolate ao leite e castanhas de caju.

Biscoito de canela com castanha de caju

Um biscoito crocante de massa amanteigada com castanhas de caju e canela, empolvilhado em canela com glaçúcar.

Formigueiro Europeu de Papoula

Uma interpretação da palha italiana – mistura de massa amanteigada sem açúcar com creme de manteiga, leite condensado, nozes e sementes de papoula.

Leite de Pássaro

Um sulfê levinho e poroso de claras de ovo, de sabor cremoso, com cobertura de glacê de chocolate ou cacau em pó, ou sem cobertura.
SEM GLÚTEN.

Biscoito de amêndoas e pistaches

Com um toque cítrico.
SEM GLÚTEN / SEM LACTOSE.

Zefir

Uma interpretação de marshmallow feita com purê de frutas e clara de ovo batida, de vários sabores: baunilha, framboesa, morango, mirtilo, café, etc.
SEM GLÚTEN / SEM LACTOSE.

Biscoito crocante com canela e gengibre

Com ou sem cacau.
SEM GLÚTEN / SEM LACTOSE / SEM OVO.